Объектом исследования выступала двойная звезда IRAS 16293-2422, расположенная на расстоянии 400 световых лет от Земли. Наблюдения проводились в миллиметровом и субмиллиметровом диапазонах электромагнитного спектра. Это было необходимо из-за того, что плотный пылевой диск вокруг звезд мешает их изучению в оптическом диапазоне.
Серия наблюдений, проведенных в 2011 и 2012 годах, позволила определить химический состав облака вокруг звезд. Помимо неорганических соединений там обнаружилось огромное количество органики, в том числе карбоновые кислоты и гликольальдегид (простейший сахар).
По словам ученых, обнаруженный сахар не сильно отличается от того, который добавляют в чай или кофе. Более того, сахар является одной из составляющих частей РНК живых организмов.
Исследователи подчеркивают, что сахар в космосе находили и ранее, но теперь этот тип органических соединений удалось обнаружить в окрестностях звезд, откуда они могут попасть на планеты.
ALMA (Atacama Large Millimeter Array — Большой атакамский миллиметровый массив) представляет собой интерферометр, который в окончательной версии будет состоять из 66 антенн диаметром 7 и 12 метров. Массив располагается на плато Чахнантор в чилийских Андах на высоте около 5 километров над уровнем моря. Сейчас он состоит из 16 антенн, представляя собой минимально возможную конфигурацию, с которой можно проводить научные наблюдения.